Имеется ввиду вообще без чего либо, кроме как инструмента. Допустим, есть Вася, который иногда слушает музыку, но на инструменте никаком никогда не играл. И тут ему дают, допустим, фортепиано! Но это все. Доступ к интернету ему закрывают, чужие песни учить не дают и все, что у него есть - это фортепиано и просушенная ранее музыка в голове, которая иногда всплывает. Сможет ли Вася понять, как играть на инструмента (имеется ввиду действительно на хорошем уровне) чисто теоретически? У меня просто есть друг, который говорит, что за пару недель смог разобраться с фортепиано, аккордами и всем этим самостоятельно! Возможно ли такое?
Видимо можно, но многое зависит от выбора инструмента. Приведу пример. Вот запомнили вы какую-то песенку и сразу стали ее насвистывать. Губы - ваш инструмент, разновидность флейты. Вам необязательно понимать, как он работает и чем отличается фа мажор от фа диеза. Вы просто взяли и сыграли, если есть музыкальный слух и память.
Из существующих инструментов, я бы, видимо, назвал скрипку наиболее близкой по смыслу для такого самообучения.
Противоположный инструмент "блокфлейта". На ней просто невозможно играть, не зная азов муз. теории. Аппликатура там самая сложная из флейт. Сами вы ее не подберете. Нужно знать ноты, а потом находить комбинацию пальцев в таблице. Но для начала, все-таки, нужно знать ноты. А таблица по условиям вопроса запрещена, ибо она - инструкция. Тупик.
Одним словом все это по-разному. В игру на пианино, в условиях педагогической изоляции я почти не верю, хотя возразить по сути тоже не получается. Наверное можно подобрать "В траве сидел кузнечик" одной рукой, потратив год. Но что делать второй рукой, вы точно не сообразите.
Скорее всего, вы с Васей вкладываете разный смысл в понятия "разобраться" и "играть хорошо". Безусловно, при наличии большого желания, можно освоить инструмент на примитивном уровне и играть свои произведения даже вызывая некоторый эффект у слушателей, но в контексте мировой культуры это вряд ли станет резонансным явлением.