Как таковая служба в армии для учебы в ВУЗе на юридическом факультет не является обязательной. Направление юр. деятельности (нотариат, адвокаты итд) также не играют особой роли. Главное для учебы в ВУЗе необходимо среднее образование, естественно поступление и ваше желание учиться. Военный юрист для Вас!
Нет, для поступления на любой факультет не нужен военный билет. В том числе, и на юридический.
Вам нужно лишь приписное.
А вот уже в профессиональной деятельности многое будет зависеть о места работы и работодателя.