Конечно же, можно.
Во-первых, есть целый род литературы, который основан на передаче состояния, чувства, мысли — лирика. В подавляющем большинстве случаев лирическому герою не нужен собеседник — ему важно выразить себя и своё настроение. Даже если он обращается к читателю, как в стихотворении Федора Тютчева Silentium! («Молчи, скрывайся и таи // И чувства и мечты... Читать далее