Он сам собой появляется в условиях, какие были тогда на Земле. "Бульон" — это вода с растворёнными в ней так называемыми органическими веществами (вроде углеводородов, полисахаридов и т.п.), которые встречаются в космосе или могут появиться в результате естественных физико-химических процессов (включая нагрев, молнии и прочее). Из этих веществ, теоретически, может быть построен репликатор.
Но у вас в вопросе есть неточность: считается, что из "бульона" зародилась не сразу клетка (клетка слишком сложна), а первый простейший репликатор. А уже в процессе эволюции репликаторов появилась клетка.