Да потому что большинство хищников - это "санитары леса", а человек-современный к ним в рацион редко попадает, разве что какой нибудь заблудившийся грибник или нетрезвый рыболов.
Пока хищником руководит страх человека, нападать такой хищник побоится. Речь идет, конечно, о крупных хищных млекопитающих - медведе, волке, тигре и т.д. Как только животное перестаёт бояться, тогда существует реальная опасность быть съеденным. Не зря в национальных парках Африки категорически запрещено выходить из машины и даже открывать двери.
Человек живёт вдалеке от места обитания хищников. А дикие животные не идут в наши города, т.к. наши селения не являются привычной средой для них.
Кроме того, хищники питаются тем, что привыкли воспринимать как еду. А так как человек им неизвестен, то они им не будут питаться.
Поэтому человек не входит в рацион питания для хищников.