Американцы перенимают привычки окружения, которые так же улыбаются. Это одна из мимических привычек, присущих любой нации. Нужно понимать, что не только русские не улыбаются во весь рот, а и представители большинства наций могу так не улыбаться, просто потому что не сложилось такой привычки. Не нужно думать, что мир состоит только из американцев и русских.
У американцев здоровые, белые (читай отбеленные) зубы - норма. В России лишь единицы так следят за своей улыбкой. Соответственно, человек уверенный в красоте своих зубов не стесняется их показать.