Полагаю, что ответ на этот вопрос лежит в духовной плоскости. Так, атеисты - люди анархической склонности характера, отвергающие всякую власть над собой.
А Бог подвигает человека в сторону доверия - повиновения Премудрости Своей. Поэтому атеисты, радеющие о свободе собственного произволения, отвергают Бога. Во всяком случае до тех пор, пока не натыкаются на Слово Господне: - "... трудно тебе идти против рожна ..."!
И тогда они признают - Бога нет, но есть вселенский Разум! Что для верующих есть признание Сущности Бога - Отца!
Таким образом, позиция атеистов сугубо субъективна и практики бытия, как критерии Истины, она не выдерживает!
Это всё равно предположение или точнее вероятность хоть и стремится к 100% правоте
Это учёные, а не атеисты (причём учёные-верующие). А у вас какой-то живой труп получился.
Почему атеисты считают, что Бога не существует - можно ли это считать только предположением с их стороны
Можно это считать предположением, также как можно считать предположением о том, что Бог существует. Раз нет строгих доказательств, то всё предположения. Поэтому следует оставить пустые споры и изучать мир, пытаясь найти правдивые ответы на его устройство.
Мы так не считаем. Мы не считаем. что Бога не существует. Мы считаем, что Бога пока не нашли. То есть в практическом, жизненном смысле это то же самое, что его и нет. Ну а в научном строгом смысле - пока не нашли. И всё.