Потому что надо определиться со значением слов. Под "европейскими ценностями" любители СССР (по крайней мере те, которых я знаю лично) обычно понимают не высокие социальные гарантии (которые, к слову как раз переняты отчасти у коммунистов), а капиталистическое устройство экономики, толерантность, превалирование интересов граждан над нуждами государства, выборность и сменяемость власти.
Потому что при СССР все перечисленное было достигнуто. Не было ювенальной полиции отбирающей детей у родителей. Не было уроков секса в младших классах школы. Не было столько голодающих и бездомных. Но были общечеловеческие ценности.
Насчёт низкого социального неравенства нужно спросить у французских «жёлтых жилетов». Они там, между прочим, не за права ЛГБТ уже много месяцев митингуют.
Бесплатная медицина там в пределах тех услуг, которые покрывает ваша медицинская страховка. Если вам сделают что-нибудь сверх страховки, вы залетите на серьёзную сумму, так как цены там конские.