Потому что это НЕ невероятный источник дешёвой энергии, хотя дешёвый научпоп (и Роскосмос) об этом трубил в своё время. Управляемая реакция с ним на порядки сложнее достижима, а сам гелий-3 стоит порядка 10млн$/кг (хотя тритий ещё больше, но только потому, что распадается, его почти нельзя хранить и перепродавать туда-сюда - а лишь использовать на месте). Намного дешевле он будет лишь когда много-многократно подешевеет грузовое сообщение с Луной (очень нескоро).
По второй части вопроса - он нарабатывается из трития и уже получен в количестве нескольких сот тысяч литров. Но даже для потребностей экспериментов этого едва хватает.
Для экспериментов вполне хватает того He-3, который уже есть на Земле. Ядерные реакторы вырабатывают его в качестве побочного продукта, и мировое потребление на сегодня измеряется тысячами литров в год.
А чтобы использовать его в качестве источника энергии, надо научиться строить термоядерные электростанции. А это в лучшем случае случится лет через 50.
Люди не освоили добычу He-3 потому, что это пока ещё не источник энергии.
На сегодняшний день управляемая реакция термоядерного синтеза достигнута только для дейтериево-тритиевой смеси, но пока экономически невыгодна, т.к. затрачиваемая на это энергия больше получаемой.
А до гелия-3 вообще неизвестно когда руки дойдут.
)
Это не источник энергии. Не умеем еще получать эту энергию. И, по крайней мере в последние 50 лет говорят, что нужно еще лет 20, и научимся. Так что, увы.