Это не всегда так, зачастую подобные таблички висят, чтобы люди вообще ничего не бросали в унитаз, кроме своих естественных отходов, конечно, ведь бросив бумаги больше, чем нужно, или вовсе использовав какую-нибудь газету, засора не избежать, но все равно есть ряд особенностей некоторых санузлов, которые могут привести к последствиям.
В некоторых заведениях установлены канализационные фекальные насосы, думаю, понятно, что это. Неудивительно, что при большом потоке, с бумагой и не только, он может не справиться.
Возможно, установлена опасно узкая канализационная труба, где легко может произойти засор, но это редкость скорее.
Наиболее остро это проблема стоит во всяком общепите на первых этажах, санузел переносят и увеличивают число белых «друзей», если туда будут бросать бумагу, все может закончиться совсем плохо.
Пожалуй, это основные причины, почему это технически необходимо. Но рискую предположить, что чаще всего такие таблички вешают, чтобы просто минимизировать риск засора, ведь легче пару раз в день выносить вонючий мешок, чем постоянно вызывать сантехника.