В самой шаурме нету вредностей, вся вредность в соусе, специях..
Ибо простая шаурма это просто мясо+зелень+лаваш, а соус это и солёное/острое и тд, специи.
А я вообще всегда покупаю вегетарианскую шаурму! И, к тому же, без майонеза и кетчупа! Дома готовить пока что не пробовала.
Мерьем Сейт-Амет, это с искуственным мясом?
Недавно тут писали отзыв про вегетарианские сосиски. Злаково-соевая переработанная масса, соль, усилители вкуса, ароматизаторы, идентичные натуральным...
В общем, вкуснятина, а главное, очень полезно!)
чем вам специи то помешали и когда они успели попасть в список вредных продуктов?
С каких это пор специи стали вредным продуктом? Специи - это травы или порошок корней растений, в них только польза, даже острый перец приносит лишь пользу организму, если употреблять в меру. Не путайте специи с приправами, это далеко не одно и то же... А соус в шаверме это смесь кефира со сметаной и небольшим количеством майонеза + специи = ничего вредного, там даже майонеза-то всего чуть-чуть.
Работа в перчатках создает еще больше антисанитарии. Под этим подписываются многие шеф-повара.
Не сталкивалась с таким утверждением. Но подозреваю, что так могут говорить, во-первых, за счёт соусов, которые добавляют в шаурму, которые в свою очередь содержат большое количество усилителей вкуса и сахара, во-вторых, за счёт того, что такую еду зачастую съедают «на бегу»
Самое вредное тут то, что шаверма - это обычно еда «на бегу», которую скорее всего закинут в себя не глядя и не жуя, что помешает ей правильно усвоиться.
*Систематическая ошибка выжившего*