Знал или не знал - это не важно для развития сюжета и восприятия одним героем другого, поэтому тут можно только догадываться. И ладно бы он только к Гарри и Гермионе цеплялся, но нет. Другие ученики ему ничем таким не насолили, но он тем не менее находил поводы к ним придраться. Невилла он вообще доводил чуть ли не до нервных срывов своим отношением, усугубляя парню и без того херовую жизнь. Потому что Снейп был из таких людей, которым даже повод не нужен, чтобы докопаться, они его сами на ровном месте увидят и будут планомерно человека изводить и пользоваться властью в случае, если встретят сопротивление. Как это было с Гарри каждый раз.
Талантливая девочка, учащаяся на Гриффиндоре - однозначная ассоциация с Лилли. "Похожая, но не она". Это как раз довольно понятно. Ну и плюс до Лилли в алхимии она не дотягивала.
Не алхимия: зельеваренье!
скажу, как мне кажется. Снейп говорил, что все ответы Гермионы - это всего лишь точное или почти точное цитирование учебников. Если же посмотреть хотя бы на учебник принца-полукровки, он умел думать самостоятельно, придумывал новые и изменял уже существующие формулы и заклинания. можно предположить, что и от учеников он хотел такого же умения думать.
Соглашусь. Пожалуй, при своем уме мыслила она достаточно зашоренно.
Мне кажется, это было его "прикрытием" для пожирателей смерти. Если бы дети пожирателей увидели, как он относится к грязнокровке (хотя и сам её является) из гриффиндора и подруге Поттера, то все годы работы на получение доверия от Волан Де Морта были бы напрасны.
А какой смысл в процессе обучения спрашивать человека, который уже знает ответ? Тот же Слизнорт, емнип, спрашивал у разных учеников вопросы: чтобы они учились думать сами, и чтобы понимать текущий уровень подготовки.