Как биолог, отвечу с точки зрения биологии.
Рассматривая теорию РНК-мира, простые неспециализированные молекулы РНК, постепенно становились функциональными и сложными. В данном примере, случайно собранная молекула могла получить функцией репликации, а затем воспроизводить себе подобные молекулы. Но неточность процесса воспроизведения создаёт новые и новые варианты молекул и новые функции. Постепенно формировались колонии молекул с разными функциями, некоторый прообораз клетки.
Если рассматривать переход от одноклеточных к многоклеточным организмам, то здесь также присутствует направленность на специализацию. Одна клетка может выполнять множество функций, но не всё из них эффективно, а некоторые процессы вообще не могут протекать вместе. Например, у колониального вольвокса наблюдается 2 типа клеток: вегетативные и генеративные. То есть, появляются клетки, специализирующиеся на размножении.
При дальнейшем усложнении появляются ткани и органы, которые максимально хорошо выполняют свою функцию (например, пищеварение).
Почему же всё-таки организмы усложняются? Это даёт им приспособительные преимущества. Органы движения позволяют перейти на новое, лучшее место. А организмы, лишённые их могут, просто погибнуть. Таким образом, в эволюционном процессе выживают наиболее приспособленные организмы.
Если общить, то в природе наблюдается тренд на специализацию, как по условиям обитаниям, так и по специализации функций молекул. И случайность играет в этом процессе не последнюю роль, многие изменения молекул происходят в результате случайных ошибок.