Вероятно это остаточные явления патернализма.
Ранее в медицине между пациентом и медицинский персоналом отмечались патерналистические отношения. Патернализм (от лат. pater – отец) – врач как главная фигурп во взаимоотношениях с пациентом. Отношения врача и больного являются здесь несимметричными. Подобно отношениям родителя и ребенка, врач в патерналистской системе устанавливает особые попечительские отношения над пациентом.
Также мы врачи часто выслушиваем полный жизненный путь пациента до/после болезни, что нас приближает к самому пациенту. В тот момент когда врач чувствует отклик от пациента и полной доверие части происходит переход на "фамильярность".
Также очень большое количество пациентов изначально общаются с врачом на ты, особенно пожилая группы.
Ну и конечно же нельзя исключить хамство врача, когда он чувствует приоритет над пациентом.
На мой взгляд, это отражение невоспитанности самого человека. Ведь "тыкают" не только сотрудники мед.учреждений. это распространенное явление
Не путайте непрофессионализм с хамством.
Мне хорошо было с врачами на ты говорить
Ответ на этот вопрос не так однозначен. Изначально на Вы мы обращаемся с уважением и к чужим людям. Поэтому здесь больше играет роль воспитание, ведь нас всех с детства учат этикету. Есть, правда, такие ситуации, когда мы можем обратиться на "ты": наши маленькие пациенты, чтобы не боялись.