Как по мне, на это влияет фактор стресса. Эта профессия напрямую связанна со смертью, психотравмирующими ситуациями и часто приводит к выгораниям.
Угадайте кто проживет дольше - чабан с Кавказа или доктор пульмонолог ?
Вот в общем то и ответ.
Долгожительство не всегда определяется правильным образом жизни и знаниями об этом. По большей части генетика тоже играет важную роль. А врачи такие же люди, которые очень много времени тратят на других людей, при этом забывая о себе.