Возрастные, хорошо разросшиеся кусты винограда нуждаются в постоянных и своевременных обильных подкормках. Поскольку корневая система у этой культуры мощная и весьма разветвленная, то питательные вещества из почвы поглощаются ею практически без остатка, сильно обедняя участок.
Маленькие саженцы винограда, при условии грамотной посадки с внесением необходимого набора удобрений, в подкормках нужды не испытывают только первые 2-3 сезона. Затем они начинают голодать, плохо развиваться и, как следствие, скудно плодоносить.
Примерная схема выглядит так (на куст):
- Ранней весной, почти сразу после снятия зимнего утепляющего укрытия с лозы, необходимо восполнить запас веществ. В это время растениям требуются преимущественно азотсодержащие компоненты. Можно воспользоваться органикой (коровяк — 1:10, помет птиц — 1:20, травяной настой и пр.) или химическими составами (селитра, калия сульфат и суперфосфат — по 20-25 г или азофоска — 60-65 г).
- За несколько дней (7-10) до цветения эту же подкормку повторяют, примерно на 20% уменьшив количество применяемых компонентов. Подойдут уже готовые магазинные многокомпонентные комплексы.
- Когда бутоны вот-вот раскроются, кусты опрыскивают, внося раствор удобрений (медный и железный купорос — 2-3 г и борная кислота — 10-15 мл) по листу. Процедура улучшит опыляемость и предотвратит опадание завязи.
- Еще раз внекорневую подкормку (перманганат калия — 1-2 г, мочевина — 35-40 г, кислота лимонная — 20-25 г и железный купорос — 15-20 г) повторяют на «гороховой» стадии формирования ягод (плоды вырастают до размера цельного гороха).
- Увеличить сахаристость, ускорить созревание, а также предупредить растрескивание ягод можно внесением минерального комплекса с повышенным содержанием калия и фосфора (калимагнезия 55-60 г, суперфосфат и калийная соль — по 15-25 г) за 1,5-2 недели до момента готовности первых кистей.
- Уже осенью, после сбора ягод, для улучшения вызревания лозы необходимо позаботиться о следующей подпитке (калий сернокислый — 25-30 г и простой суперфосфат — 35-40 г).
- Последний раз в текущем сезоне (под перекопку) виноградник удобряют перегноем (8-10 кг/м2).
Корневые традиционные жидкие подкормки недопустимо лить прямо под ствол, так как нежные корешки обжигаются концентрированными составами. Для этого вокруг куста вкапывают несколько вертикальных трубок, куда и заливают питающие составы. Можно просто вырыть несколько ям или траншею по всему периметру.
Виноград удобряют до первый раз до цветения (вносят азотсодержащие удобрения), затем во время формирования завязи(комплексные и азот), затем за две недели до сбора урожая (калий и суперфосфат).