Далеко не каждая it-компания это стартап и наоборот далеко не все что называют "стартапом" является именно компанией в сфере it. Посмотрите портфель проектов аксселератора "500 startups" https://500.co/startups/ Эти ребята явно умеют доводить продукты до успеха.
Facebook, Instagram, Amazon, Вконтакте,Telegram. Практически каждая IT-компания это стартап. Гугл начинал свою деятельность с гаража. Amazon как сервис по покупке книг, Facebook как коммуникации среди студентов и так далее. Все они являются стартапами.