У папы в фейсбуке в друзьях одна девушка выложила фото из зала и писала, что тренер ей сказала: "Не зря ходишь - растет". В смысле, мышечная масса. А выглядела она как обычная девушка. Странно, вес, что ли, увеличивается? Хотя сама я тоже месяц ходила в женский зал, и ничего не увеличилось - вес был тот же (47 кг).
Самый точный способ - анализ состава тела - биоимпедансный анализ.
Также можно оценить по замерам тела и визуально. Например, бедро стало больше в обхвате, и при этом стало рельефнее, явно выросла именно мышечная масса, а не жировая.
При этом вес может вообще не поменяться. Вы можете сжечь намного жира, и немного нарастить мышцы, вес останется тот же, а состав тела изменится.