Нужно ориентироваться на Ваш вес, а также на то, какие лекарства Вы принимаете ещё (если таковые имеются). Т.н. "средняя дозировка" валокордина/корвалола на один приём - это 40 капель. Соответственно и для сна также. Но опять же повторюсь, всё очень индивидуально и по-хорошему нужна консультация хорошего невролога или хотя бы терапевта, индивидуально для Вас.