Однозначно нет. Попробуйте для начала сделать такое селфи высунувшись из окна машины, едущей, скажем, 100км/ч. Набегающим потоком Вашу селфи палку погнёт и вырвет из рук, а телефон из неё выпадет. А реактивный самолёт с "чистым крылом" (с убраными закрылками, как на фото) летит на скорости 250-300км/ч и не может лететь медленнее.
Насчёт облаков - облака могут и у поверхности земли образоваться, они в этом случае называются туман, но кучевые облака как на фото, в зависимости от влажности воздуха и температуры могут иметь нижнюю границу 400-1500м если воздух влажный (над лесами) и 4000-5000м, если сухой (в пустыне). На фото мы видим верхнюю границу - она может быть выше нижней как на 500-1000м, так и достичь 10000м и больше, в этом случае они превращаются в кучево-дождевые и кучевые облака интенсивного развития (грозовые).
Конечно же нет) Даже если Вы будете лететь на высоте, достаточной для дыхания, то как минимум при такой скорости поток воздуха будет настолько большой, что вы не сможете удержаться на месте.
И да, сама система самолета не даст вам открыть "окно" в самолете, поэтому вы чисто физически не сможете такое сделать.
в дополнение к этому ответу хочу сказать, что это очень известная фотография, пилот действительно высовывался из кабины самолета но это было на земле, все остальное дело рук фотошопа.