Если с физикой совсем не очень, то рекомендую начать с учебников Перышкина за 7-9 класс. Получите общее представление о физическом мире.
Далее - 5 томов Мякишева. На каждую тему - отдельный учебник. Все очень подробно и качественно описано. Его отлично дополняет Элементарный учебник физики под ред. Ландсберга: хорошо демонстрируются способы применения изученных явлений в жизни (у Мякишева примеров маловато). Но брать Ландсберга за основу не стоит: слишком прост, не доказываются некоторые законы.
При изучении обязательно нужно решать все предложенные задачи - так материал лучше усвоится. Поэтому рекомендую подключить какой-нибудь задачник (поищите в интернете - их много).
И ещё: очень рекомендую "Задачи по физике с анализом их решения" Савченко. Разбираются типичные ошибки пр решении задач.
Спасибо за такой подробный ответ)