Ольга, добрый день!
Какой бы язык вы ни начали изучать, нужно хорошо понимать, с какой целью вы это делаете.
Во-первых, жестовый язык не един. Существуют русский жестовый язык (РЖЯ), американский (ASL), немецкий, французский и так далее.
Во-вторых, глухие и слабослышащие говорят на жестовом языке не так же, как слышащие. В основе сурдоперевода лежит так называемое калькирование — то есть порядок слов переводчика совпадает с порядком слов спикера, тогда как большинство глухих говорит, используя другой порядок слов.
К примеру, в естественной жестовой речи вопрос всегда будет стоять в конце: «Ваше имя как?» (хотя конкретно этот вопрос они сформулируют просто: «Имя — ты?», ведь многие вопросы передаются просто взглядом и вопросительным выражением лица).
Как правило, слышащим для общения с глухими достаточно бывает дактиля — алфавита глухих. Его можно выучить всего за пару часов по видеоурокам в YouTube.
Но если вы всё же решили самостоятельно освоить РЖЯ, вот вам ресурсы, которые могут в этом помочь:
https://www.spreadthesign.com/
https://youtu.be/C0rRwjGkZ-I?list=PLA357506657984F1A
А еще можно записаться на курсы в вашем городе.
Желаю удачи!
Спасибо большое!
Курсов в интернете огромное множество. Начинайте с изучения дактиля, а потом уже переходите на составление предложений из слов, которые следует учить после дактиля.
Вот эта бабулька все очень классно объясняет.