Я держу в основном беспородных коз (они дешевле), наибольший удой на пике продуктивности у одной из моих коз был 4,5 литра 3-6 окот, самая малоудойная 1,5 литра после 3 окота. Первокотки доят меньше. Стоит сократить время выпаса или убавить пайку - удой сокращается и в засушливое лето и осенью, когда трава уже старая тоже. Породистые козы молочных линий могут доить и больше при идеальных условиях содержания.