Итак, чтобы понять, сколько соли нужно положить в мясо для шашлыка, необходимо сначала разобраться, какой будет маринад. Если, к примеру, в маринаде будет майонез, то соли нужно добавлять меньше, ведь майонез, как известно, уже содержит некоторое количество соли.
Не стоит оставлять без внимания и вкусы людей, для которых готовится шашлык, ведь некоторые любят очень... Читать далее