Евреи не талантливее и не умнее, чем люди любой другой нации. Тому, что среди выдающихся людей в самых разных интеллектуальных областях так много евреев, причина иная. В еврейском обществе уже очень давно сложилась тенденция к поощрению творческой, научной, серьёзной предпринимательской деятельности — это самые социально одобряемые направления, особенно если говорить об общинах, а не об Израиле.
А"мальчик учится" — буквально меметичная в своей сакральности фраза :) В общем, что общество более всего поощряет, в том его представители и добиваются заметных успехов довольно массово. Талант здесь ни при чём, он-то никак не привязан к нации. А вот среда, в которой человек формируется как личность — она играет роль. И тут у еврея (опять же, за пределами Израиля — понятно, что когда кругом одни евреи, ситуация меняется) объективно больше шансов состояться творцом или учёным, а не военным или спортсменом, например. Его к этому так или иначе среда подталкивает.
А там уж у кого что получится. Таланты у всех разные, а вот возможности для их реализации в некоем социуме более-менее однородны. По той же причине, скажем, в Латинской Америке так много классных футболистов. Это не какой-то особый дар, это просто сочетание условий в обществе, которые побуждают многих развиваться именно туда, а не куда-то ещё.
Талант может быть и не только у еврейской национальности. Много талантливых людей, которые вообще не имеют никаких корней еврейских. К примеру Михаил Ломоносов замечательный великий русский ученый. Муса Джалиль великий татарский писатель. Людвиг Ван Бетховен - непревзойденный немецкий композитор. И мало ли таких было рожденных и еще не рожденных людей будет?