Несомненно! Только рассматривайте те профессии, которые еще будут актуальны хотя бы ближайшие лет десять. Есть специальные учебные центры, в которых представлен широкий спектр курсов по рабочим профессиям. Такие курсы направлены на теоретическое и практическое обучение, после которого, проходит аттестация или экзамен и выдача удостоверений по рабочим профессиям. Подробнее про рабочие профессии можете узнать на https://mv-spec.ru/rabochie-professii/
Конечно! Только важно подбирать так, чтобы профессию было сложно заменить роботом, и будут тебе стабильные доходы и, возможно, даже счастье, если сумеешь ими правильно распорядиться.