Я считаю у России водка, так как данный продукт очень сильно влился в сознание людей, ее употребляют на различных торжественных мероприятиях, да и просто так. Оливье, как сказал предыдущий автор считаю общим блюдом, а точнее советским.
Продукт- общий, но ассоциируется именно с русскими.
Салат Оливье, за границей чаще Русский салат, Бифстроганов и торт Павлова, который никто не знает в России. Блины с икрой и водка, борщ в конце то концов. Россия богата кулинарными традициями, другое дело что их не популяризируют как суши или гамбургеры.
руки прочь от борща, в России не растут продукты для его приготовления