В чём мариновать утку?

РецептыМаринады+2
Анонимный вопрос
  · 19,3 K
ОтветитьУточнить
Увлеченный своей работой переводчик, ролевик и биолог. Люблю путешествовать, знаю 4...  · 11 мар 2018

Птицу часто маринуют в пиве, получается весьма интересно. Можно также попробовать уксус+растительное масло и смесь приправ по вкусу (стандартно - перец, лавровый лист). Можно в смеси из меда, лимона и имбиря. Получается немного на восточный манер, но очень вкусно.

12,7 K
Комментировать ответ…Комментировать…
Люблю принимать гостей, поэтому научилась готовить. Ценю атмосферу уютного дома, поэтому...  · 17 мар 2018
Чтобы уточка была нежной и сочной — надо выдержать ее в маринаде не менее 10-12 часов. Для этого заранее приготовить маринад и обмазать им внутри и снаружи предварительно размороженную и просушенную утку. Рекомендую мой любимый рецепт маринада, с которым можно приготовить также индейку или курицу: на утку 4-5 кг взять 1 ст. л. горчицы, сок 1 лимона... Читать далее
566
Комментировать ответ…Комментировать…

Добро пожаловать на Кью!

Кью — это сообщества, в которых делятся знаниями и узнают новое. Расскажите, в чем вы разбираетесь, чтобы мы смогли найти для вас самые интересные вопросы.

О чём вам хочется узнать?

Читайте ответы на самые горячие вопросы

О чём вам хочется спросить?

Получайте ответы знающих людей

Ищете единомышленников?

Приходите в наши сообщества