Согласна с менеджером магазина в части формы инструмента и материала струн акустики и классической гитар. Но вот в остальном...
Целая гитара из кедра - это что-то... )))
Ну а если серьезно...
Из кедра или из ели всегда делается только верхняя дека гитары! А корпус делают из самых разных пород: палисандра, красного дерева, груши, клена и др. От соотношения свойств дерева корпуса и дерева деки будет зависеть красота звука всего инструмента. Причем, это касается всех акустических гитар (не надо забывать, что классическая гитара - тоже разновидность акустической!)
Вообще, вопрос поставлен не правильно. Правильнее было бы спросить, чем отличаются классическая гитара и вестерн-гитары (они пришли с запада)?
Классическая гитара подходит для исполнения любой музыки! От самой простой до самой сложной сольной. Лучше всего она подходит и для обучения. И не только за счет более широкого, а потому более удобного, расстояния между струнами, но и потому, что её чистый звук лучше развивает слух. Металлический призвук мешает слышанию многих характеристик звука, соответственно, на развитие слуха влияет не так благотворно.
Вестерн-гитары были созданы для разных утилитарных требований, обусловленных:
- Использованием инструмента в группе музыкантов,
- Музыкой, которую исполняют музыканты,
- Для усиления звука (играли в основном на улице) требовался более объемный корпус.
Изначально все они были придуманы для игры МЕДИАТОРОМ! Именно поэтому их струны так близко расположены. Для пальцевой игры эти инструменты подходят хуже. Играть пальцевой техникой на них сложновато.
Ну и, конечно, играли на них группами, как позже стали играть на электрогитарах. Ведь медиатор не позволяем сыграть полноценную музыку в одиночку. Кто-то играл мелодию, кто-то - аккорды, а кто-то вел бас.
В этом, собственно, и есть основные плюсы и минусы этих инструментов.