В классическом понимании терминов спекулянт - это торговец, получающий прибыль от разницы в цене на покупку и продажу товара, а предприниматель - организатор своего дела с целью получения прибыли от продажи своих услуг, товаров собственного производства или продукции сельского хозяйства.
Вот например фермер, продающий свою продукцию на рынке или электрик, ремонтирующий люстру - это предприниматели. А торговец на рынке, который купил у фермера овощи и продаёт их - это спекулянт.
Нюансов, конечно, много. Например тот же фермер нанял продавца и платит ему процент с продажи или компания наняла электрика и даёт ему заказы на работу - это тоже формы предпринимательства.
В общем можно сказать так:
Если кто-то что-то купил, а потом продал и получил прибыль, и этой прибылью ни с кем не поделился - это, вероятнее всего, спекулянт.
А если кто-то нанял водителя, поехал на оптовую базу, купил товар, открыл торговую точку, нанял продавца и торгует этим товаром, то это, вероятнее всего, предприниматель - он делится полученной прибылью, организует розничную торговлю.