Чем больше размер кластера, тем быстрее скорость работы. Однако, для чего тогда нужны другие, меньшие размеры кластера?
Чем меньше размер кластера, тем больше можно записать на SD карту данных. Но в таком случае страдает скорость чтения/записи данных. Вдобавок, чем больше размер данных, тем меньше можно получить "халявного" места.
Другими словами, если на карте будут только небольшие файлы (документы например), то
маленький размер кластера позволит вместить больше таких файлов. Но если вам захочиться носить только фильмы, инсталяции, то с помощью малого размера кластера, вряд ли получиться записать на 1 файл больше.
Поэтому выбирайте смело пункт по-умолчнию, что предлагает система при форматировании флешки. Именно, пункт по-умолчнию подразумевает оптимальное соотношение скорости и объема накопителя.