По своему опыту рекомендую Исландию. Хоть и экскурсионные гиды и говорят, что так делать нельзя - это не правда. Такого закона в Исландии нет и местные жители иногда тоже выбираются на природу с палатками. Как мне кажется Исландцы просто боятся наплыва туристов, а особенно тех кто не платит за кемпинг порядка 2000-3000 исл.крон за ночь с человека). Ну и к экологии тут отношение очень трепетное, если не оставлять после себя мусор - то проблем с законом не будет. А криминала в Исландии в принципе нет, бояться тут можно разве что капризов погоды. Ну и кому не захочется поставить платку на черном пляже.
Не получилось в ответе фотку прикрепить
Во Вьетнаме, думаю, особых проблем не будет. Это самая безопасная страна Юго-Восточной Азии, а полиция иностранцев не трогает, если те ведут себя прилично.
А что-нибудь более экзотичное? Например, у меня был опыт 3 ночей в палатке на острове Маврикий.
Личный опыт — Черное море близ Одессы, но не для слабонервных. Конкретный пляж уже не вспомню, но не думаю, что там сложно найти такое место. Каждое лето множество народу съезжается и организуют палаточные городки.
Кто не боится такого «дикого» отдыха, рекомендую также пляжи Байкала на острове Ольхон, опять же из личного опыта.