С точки зрения государства нужно пожениться. А с моей, если вы живете вместе, ведете совместный бюджет и хозяйство, знакомы с родителями и друзьями друг друга, а они между собой, если вы планируете будущее и совместно решаете проблемы, через многое прошли вместе, уверены друг в друге и самое главное ЛЮБИТЕ друг друга... То, на мой взгляд, у вас есть все, чтобы считаться семьёй. Такие вещи на бумаге не закрепить.
Я считаю, что семья - это коллектив людей, связанных брачными узами и/или близкими родственными связями, основная задача которого - рождение и воспитание детей. Т.е. семья становится семьёй после появления детей.
Следовательно, парень и девушка - это не более, чем пара. Даже муж с женой без детей - не семья, а просто брак. ИМХО.