В магазинах многие овощи слегка покусаны грызунами. Можно ли подцепить какую-то болезнь от таких овощей?

Медицина+5
Павел Горностай
  · 1,7 K
врач онколог-химиотерапевт

Основное заболевание которое может передоваться грызунами через покусанные овощи - иерсиниоз. Это заболевание вызывается особой бактерией - иерсинией. На продукты инфекция попадает при помощи грызунов. Бактерия Yersinia погибает при кипечении, но обычно заражение происходит как раз при употреблении плохо вымытых продуктов - овощах, листьев салата.

В этой теме к непроверенным ответам нужно относиться с осторожностью
Позвать экспертов

а в чем проявляется само заболевание?

Комментировать ответ…Комментировать…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос