Да, в древние времена люди сами охотились и убивали, потом сами же освежевывали туши и готовили их. Сейчас (за исключением диких регионов с примитивной культурой) люди лишь покупают уже убитых и разделанных животных, убитых не ими самими и по сути современные люди ближе к падальщикам, а не к хищникам.