Блины
вопросы
83
подписчики
75
Стать экспертом

Как приготовить блины?

MAGGI® — это больше, чем продукты. Это целый мир, в котором готовить — легко и интересно...  · maggi.ru  · 12 марта
Отвечает
MAGGI
Рецептов приготовления блинов очень много. Но, конечно, многое зависит от теста. Есть варианты: - Блинов на кефире - Блины на воде - Блины на сметане - Блины на сыворотке - Блины на сливках - Блины на кислом молоке или овсяном Переходите по ссылкам на сайт, выберите свои любимы рецепты... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Как сделать блины на молоке?

Любим готовить, делимся своими рецептами!  · rutxt.ru  · 22 августа 2020
На молоке можно испечь много интересных и вкусных блинов. Можно испечь дрожжевые блины на молоке, блины на молоке и воде, блины на молоке и кипятке и даже блины на молоке и пиве, не говоря уже о необычных вариантах, где есть ржаная мука или овсянка. Т.е. вариантов этих блинов очень... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Что нужно делать, чтобы блины не прилипали к сковороде и не рвались?

Обязательно положить яйцо в тесто, вдруг забыли, без яиц блин точно будет прилипать. А так, хорошо разогреть сковороду. Не обязательно с хорошим покрытием и тд, можно ведь и на советской чугунной офигенные блины напечь! Вы чего на рекламу ведётесь то люди!

Комментировать ответ...Комментировать...
16,7 K

Посоветуйте самый простой рецепт блинов, чтобы 100% получились?

Имею свой канал в Ютубе - Домашняя Еда от Олеси.Увлекаюсь кулинарией.Имею...  · 26 января
Вкусные и тоненькие блины у вас получаться 100% Если Вы приготовите по такому рецепту!!!На 0.5 литра теплого молока 4ст.ложки крахмала,4 ст.ложки муки с горкой,4 яйца,раст.масла 2-3 ст.ложки,соль и сахар по вкусу,можно добавить ваниль или ванильный сахар. Сковородка должна быть чугунная... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Почему блины получаются жёсткими?

Люблю принимать гостей, поэтому научилась готовить. Ценю атмосферу уютного...  · 29 апреля 2018
Чаще всего блины становятся жесткими или резиновыми из-за неверных пропорций продуктов. Слишком плотное тесто получается при большом количестве муки. Успех гарантирован, если продукты взять в таких пропорциях: 2 стакана молока, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, щепотка соли и 1 стакан муки... Читать далее
51,9 K

Как сделать хорошее тесто на блины

спрашивает
Татьяна Т.

Я ,мужик, и не мне тягаться в рецептуре блинного теста с искушёнными хозяйками! Наверное, здесь нужно чутьё. Моя мама всегда всё делала на-глазок, и лучшего я в своей жизни ничего не ел! И меня всегда учила-"стань рядом, и смотри..." Молоко, яйца, мука, раст.масло, соль, сахар-все эти... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...
7,5 K

Можно ли жарить блины из скисшего кефира?

Шью, кулинарю, пишу. Я на ДЗЕНЕ - https://zen.yandex.ru/juliamulti  · 12 августа 2020

как по мне из скисшего кефира лучше оладьи или я еще вафли пеку в мультипекаре Редмонд, сырные, и как раз чуть кислит кефир - идеальное сочетание

Комментировать ответ...Комментировать...

Что делать, если блины рвутся при переворачивании?

Чтобы блины не рвались,попробуйте добавить крахмал. На два стакана жидкости 1 ст.ложку. Мой рецепт: на 1стакан молока и 1стакан воды (чуть подогреть) 3 яйца,1стакан муки,1ч.ложку соли(без горки) 1-2 ст. ложки сахара,1ст.ложку крахмала. Тесто должно постоять 20-30 мин. Затем добавить... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Рецепт блинов на воде?

спрашивает
Наталья Р.

Я готовлю блины 50/50 вода и молоком а в остально все тоже что и у других хозяек 2-3 яйца соль 1ч л ..2 ст л сахара на кончике ножа сода питьевая в конце 1 ст л рост . Мас-ла ..не больше (блины скользят на сковороде)Да и еще жидкость t38-40 соединение с мукой лучше.Сковороды не большие
.

Комментировать ответ...Комментировать...
8,9 K

Как сделать блинчики?

Продукты: - Мука - Молоко напополам с водой (или кефир с водой) - Растительное масло - Сахар и соль по вкусу - Сливочное масло для смазывания блинчиков По надобности: Яйца, сода, дрожжи Замешиваем тесто- оно должно походить на жидкую сметану. Жарка блинов: - Нагреваем сковороду и... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...