1 кг сахара плюс 3 - 3,5 л воды, а не 3-х литровая банка, плюс 100 гр дрожжей прессованных, для их заводки еще столовая ложка сахара, отсюда тара на одну порцию должна быть не менее 5 литров,

День добрый.Считаю что если ставить брагу для питья надо на естественных дрожжах или на хмелиных шишках.Хотя отыгранная бражка на винограде-вино,а солод с хмелем-пиво.

Все зависит от того, какого вида дрожжи Вы используете. Дело в том, что этиловый спирт является консервантом, и простые хлебопекарные дрожжи теряют свою активность при концентрации спирта около 12%.

можно, если неагрев не тэном