Вкус
вопросы
177
подписчики
50
Стать экспертом

Можно ли потерять обоняние при короне, но при этом чувствовать вкусы?

спрашивает
Саша Яковенко
15-летний опыт медико-экономической экспертизы. Работаю в военной медицине.Мой...  · 28 января
Аносмия(потеря обоняния), связанная или не связанная с потерей вкуса, является частым симптомом в случаях инфекции SARS-CoV-2 ,вызывающей COVID-19. Она может быть начальным симптомом заболевания или оставаться единственным(изолированным) симптомом. Пациенты с аносмией должны... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Как быстрее нейтрализовать вкус жгучего перца?

спрашивает
Динозавр
Инженер-механик физики низких температур. Любитель стейков, истории, науки.  · 15 июня 2018

Капсаицин - жгучее вещество содержащееся в перце является жирорастворимым. Поэтому любой продукт, содержащий жир подойдет. Сметана, сливки. Можно сливочное масло, можно подсолнечное.)

47,3 K

Кто кушал урбеч? Как вам на вкус? Какой лучше брать?

Знакомая говорит полезная штука, но я никак не могу решится, какую лучше брать.

Котяра-блогер. Поставщик вкусных рецептов. Эксперт по кулинарии. Мурлыка по...  · 13 октября 2020
Где-то прочитал, что классический урбеч всегда готовился из семян льна. А уже после появились другие модификации - из абрикосовой косточки, кунжута и пр. Мне больше всего нравится урбеч из тёмного льна - в сочетании с мёдом он напоминает шоколадную пасту. Из кунжута немного горьковат... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Считается, что те, кто пьет полусладкое вино - это люди с дурным вкусом. Почему сухое вино считается лучше и почему я должен пить сухое, если нравится сладкое?

спрашивает
Артем Бездетный
Магазин вин и крепких напитков, крупнейшая коллекция виски и коньяка в России  · decanter.ru  · 2 марта

Считается, что сладкое проще для понимания и восприятия, и что лишь истинные ценители могут понять всю сложность и многогранность сухих вин. При этом те, кто так считает, скромно умалчивают о великолепных токайских винах, сотернах и других редких, дорогих сортах сладких и полусладких вин.

Комментировать ответ...Комментировать...

Что делать, если белая горячка?

спрашивает
Григорий Ю.

Отвечает
Анжелика
Белая горячка, или delirium tremens – это состояние, которое развивается после длительного употребления алкоголя. Иногда белая горячка развивается на второй, третий день после последнего дня потребления. Белая горячка характерна накоплением недоокисленных продуктов, токсинов, то есть... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...
1,6 K

Чувствую слабость, не чувствую запахи и вкусы. Из-за чего? Что делать?

спрашивает
Nika M
Иван Лесков
Медицина
587
Врач- оториноларинголог, работаю как со взрослыми, так и с детьми. Стаж с 1994...  · 21 сентября 2020
Считается, что отсутствие чувствительности к запахам, отсутствие вкуса на фоне общей слабости - это признаки коронавирусной инфекции, так что ваши опасения вполне понятны. На самом деле это признаки небольшой заложенности носа (отек перекрывает доступ воздуха к верхним носовым ходам... Читать далее

С чем связано пить текилу именно с лимоном/лаймом и солью?

спрашивает
Евгения Bş
Бармен, Художник, Cтудент-Неуч, Философ  · 23 марта 2018
Я знаю две версии: 1) Более распространённая, о том что слизнуть соль помогает избавиться от слюны во рту, что исключает вкусовую сенсацию от дешёвой текиллы (а вкус мы ощущаем исключительно при смешивании "саливы" (от лат. "saliva"- слюна) и еды/напитков), ну и догоняем прикусом лайма... Читать далее

Как люди додумались начать есть вонючий дуриан? Какой он на вкус?

Эксперт в области популяризации науки.  · 31 мая 2018
Дуриан если свежий, совершенно не воняет. Если разрезать начинается процесс окисления, чтобы он не начал неприятно пахнуть нужно его съесть или изолировать от доступа воздуха. Мякоть очень вкусная и ароматная. Очень полезный фрукт, очищает организм, выводит шлаки. После потребления в... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

От чего зависит музыкальный вкус человека? Почему кому-то нравятся звуки рэпа, а другому удовольствие приносит рок?

спрашивает
Snail Lord
Поскольку роль окружения, ассоциаций и прочих внутренних и внешних факторов упоминались и подкреплялись аргументами и разъяснениями, я попробую провести экскурсию в мир нейрофизиологии (разумеется, на том уровне, который доступен мне самой на данный момент).  Звуковая волна начинает... Читать далее

Какое на вкус мясо акулы?

В свободное от работы время люблю читать, заниматься растениями и путешествовать...  · 28 декабря 2018
Могу с уверенностью сказать, что акула очень вкусная! Только учитывайте, что кушать ее надо свежей, и желательно там, где она водится, а не в замороженном виде из холодильников наших сетевых магазинов. Например, в Северном Гоа ее тушат, жарят, подают в виде стейков. Мясо акулы очень... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...
6,5 K