Грибы бывают с'едобные, условно с'едобные, нес'едобные и ядовитые. С'едобны белые, шампиньоны, рыжики, подосиновики, подберезовики. Условно с'едобны (нужна готовка) - все грузди, все сыроежки, опята и очень много еще, включая даже красные мухоморы. Нес'едобны, но не ядовиты - некоторые... Читать далее
Беспроигрышным вариантом для приготовления шампиньонов считается классический маринад на основе рафинированного масла. Масло можно использовать виноградное, кукурузное, подсолнечное. Но наиболее вкусным получается маринад на оливковом масле.
Из специй с грибами отлично сочетается... Читать далее
Официальный представитель кулинарного интернет-проекта Аймкук. Мы делимся только... · iamcook.ru · 18 января 2019
Для того, чтобы законсервировать грибы на зиму для начала необходимо понять, хотите вы засолить или замариновать грибы. Можем предложить Вам отличную подборку проверенных рецептов заготовки грибов на зиму, вот она: https://www.iamcook.ru/event/zagotovki/mushrooms
⠀
Можем порекомендовать... Читать далее
Можно. Этот гриб имеет собственный оригинальный вкус. Но перед употреблением его нужно тщательно помыть - обычно ополаскивают кипятком - и сразу выкладывают на полотенце - обсушить. Самый вкусный бутерброд - с шампиньонами вместо колбасы. Нарезаем шампиньоны дисками. На хлеб, слегка... Читать далее
Ага))))Грибы можно собирать круглогодично))))))))
На каждый сезон есть свои грибы .Зимой собираю очень вкусный зимний опёнок.
С ним можно делать пироги,супы,вареники и тд.
Да и просто приятно в снегу собирать грибы,это настоящее чудо природы. Читать далее
Профессия моя проста - охотовед. Увлечения активные: охота, рыбалка, авто-мото... · 21 декабря 2020
А вот на мой взгляд для шампиньонов идеальное решение - это гриль, как ни крути. Взять шапки грибов размеров побольше, предварительно замочить в оливковом масле да с прованскими травами и через час-полтора на решеточку... Красота и довольно быстро получается.
А еще можно начинить... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
Еда, напитки и кулинария+3
163
Что можно приготовить из шампиньонов (ответ с рецептом)?
Самый вкусный бутерброд - с шампиньонами вместо колбасы! Этот гриб имеет собственный оригинальный вкус. Но перед употреблением его нужно тщательно помыть - обычно споласкивают кипятком - и сразу выкладывают на полотенце - обсушить. Нарезаем шампиньоны дисками - толщиной 3-4 мм. На... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
Еда, напитки и кулинария+4
107
Как вкусно приготовить лисички в сметане с картошкой?
Вам понадобится
- 0,5-0,7 кг грибов.
- 2 среднего размера луковицы.
- Соль,
- черный молотый перец по вкусу.
- Растительное масло для обжаривания.
1. Выбираем кастрюлю побольше, где-то на 2/3 объема наполняем её водой и ставим на огонь.
2. Когда вода в кастрюле закипит, подсоливаем... Читать далее