Грибы
724 подписчика
416 вопросов
Стать экспертом

Сколько времени нужно варить грибы?

спрашивает
Николай К.

Зависит от того, что это вообще за грибы, и что ты хочешь из этих грибов сделать. А в общих чертах лесные грибы варятся в большом объеме подсоленной воды на протяжении 20 минут. Что касается подберезовиков и сыроежек, то они будут готовы через 30-40 минут. Маслята и моховики необходимо... Читать далее
283,6 K

Какие бывают съедобные и несъедобные грибы?

Грибы бывают с'едобные, условно с'едобные, нес'едобные и ядовитые. С'едобны белые, шампиньоны, рыжики, подосиновики, подберезовики. Условно с'едобны (нужна готовка) - все грузди, все сыроежки, опята и очень много еще, включая даже красные мухоморы. Нес'едобны, но не ядовиты - некоторые... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...
3,8 K

Как мариновать шампиньоны для шашлыка?

Buchy2,9K
Меня зовут Олеся. Увлекаюсь фудфотографией, готовлю и с удовольствием делюсь проверенными...  · vk.com/buchy_vk  · 27 июня 2018
Мой любимый рецепт маринованных шампиньонов следующий: 500 г шампиньонов 50 мл оливкового масла 4 зубчика чеснока 0,5 ч.л. орегано 1 ч.л. лимонного сока соль, перц по вкусу ... и делаем Чеснок очистите и измельчите, добавьте остальные составляющие маринада, взбейте венчиков, добавьте... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...
119,4 K

Как законсервировать грибы на зиму?

Домохозяйка. Люблю фотографировать и вязать разные разности. Нравится ходить на...  · 30 декабря 2018
Для начала нужно сварить грибы. Обязательно киньте лук в кастрюлю, чтобы проверить, нет ли среди проверенных грибов ложных, которые могут испортить вкус (будут горчить). Бывает попадаются среди благородных белых, например, ложные горькие грибы (желчными называются). Они относительно... Читать далее
99,9 K

Когда можно собирать грибы в лесу?

Кот Квантик  · 20 апреля
Ага))))Грибы можно собирать круглогодично)))))))) На каждый сезон есть свои грибы .Зимой собираю очень вкусный зимний опёнок. С ним можно делать пироги,супы,вареники и тд. Да и просто приятно в снегу собирать грибы,это настоящее чудо природы. Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...
70,6 K

Можно ли есть сырые шампиньоны?

Познавать мир - великая наука.  · 20 ноября 2018

Несмотря на то, что шампиньоны являются грибами, выращенными вручную, употреблять их сырыми не рекомендуется. Готовить их крайне просто и быстро - обжарить на сковороде или запечь в духовке.

65,5 K

Что можно приготовить из шампиньонов (ответ с рецептом)?

Арт-директор  · 3 августа 2018
Шампиньоны, чеснок, свежие тимьян и розмарин, масло для жарки (желательно оливковое), черный молотый перец, соль. Шампиньоны порезать (не слишком мелко) и желательно обсушить салфеткой, чеснок очистить и раздавить ножом, масло сильно разогреть. Бросаем шампиньоны на раскаленную... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Как пожарить шампиньоны?

Buchy2,9K
Меня зовут Олеся. Увлекаюсь фудфотографией, готовлю и с удовольствием делюсь проверенными...  · vk.com/buchy_vk  · 30 июня 2018
Шампиньон - гриб не ароматный, но чтобы он раскрылся как гриб, его нужно готовить долго и при низкой температуре. Нарежьте мелко лук, обжарьте до золотистости, добавьте ломтики шампиньонов, обжаривайте несколько минут, после убавьте огонь влейте около 50 мл воды и готовьте под крышкой... Читать далее
65,0 K

Как вкусно приготовить лисички в сметане с картошкой?

Tudor8,8K
Коротко о себе : моим родителям не стыдно.  · 30 июля 2018
Приготовление лисичек с картошечкой в сметане не займет много времени! Помойте грибы и порежьте на средние кусочки. Обжарьте репчатый лук до прозрачного состояния, добавьте к нему лисички. Пока они обжариваются, почистите картошечку. Нарежьте ее по своему вкусу и добавьте к грибам... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...
62,3 K

Как правильно жарить грибы?

Вам понадобится - 0,5-0,7 кг грибов. - 2 среднего размера луковицы. - Соль, - черный молотый перец по вкусу. - Растительное масло для обжаривания. 1. Выбираем кастрюлю побольше, где-то на 2/3 объема наполняем её водой и ставим на огонь. 2. Когда вода в кастрюле закипит, подсоливаем... Читать далее
68,4 K