Тут всё зависит от отправителя. По умолчанию можно вскрывать и осматривать товар до оплаты. Но отправитель может запретить по своему усмотрению вскрытие до оплаты.

можно сказать, что они не работают, а если работают то везут на лошадях. Обещали в течении 5-7 дней прошел месяц кормят обещаниями, посылка не отслеживается и обещали еще через месяц сказать где она. Рекомендую любую доставку кроме ихней.

Зависит от того что вы получили от курьера, если это банковская карта, например, то нормально.

Ну вообще звоните в магазин где вы заказывали и спрашивайте зачем, а в будущем отказывайте. 

При доставке пиццы паспорт точно не требуется :)