Засолка
6 подписчиков
16 вопросов
Стать экспертом

Как посолить огурцы народным способ на 3х литровую банку ?

спрашивает Ляля Лялина

Настерилизованную 3 литровую банку :наполненную огурцами приправами и дубовым листком штук 5. Залить кипятком ,простаять минут 10,слитьводу отстаять ----положить-2 ложки сталовоинои соли ,1 ложка сахара снова кипятить и снова залить огурцы с этим кипятком. Перед тем как закатывать... Читать далее
127,3 K

Как посолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро?

Мама двоих детей. Работаю экономистом. Везде люблю совать свой нос - поэтому...  · 8 марта 2018
Чтобы быстрее приготовить блюдо, можно использовать гнет. Ингредиенты: Соль – 2 ст. ложки; Душистый перец – 1 ч. ложка; Скумбрия – 2 шт.; Сахар – 1 ст. ложка; Черный перец – 1 ч. ложка. Приготовление: Смешайте все сыпучие ингредиенты; Уберите голову и внутренности с тушки; Помойте; Высу... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Как посолить сельдь в домашних условиях в рассоле?

Переводчик, кулинар-любитель и просто счастливый человек. Люблю путешествовать:)  · 16 марта 2018

Всё очень просто: вскипятите литр воды с двумя столовыми ложками соли и одной столовой ложкой сахара, душистым перцем и гвоздикой, остудите и залейте рассолом сельдь. Выдержите 3 часа при комнатной температуре и уберите в холодильник на двое суток. Готово!

Как посолить сельдь?

Кондитер, журналист) Люблю жизнь, детей, свой дом и мир вокруг)  · 28 ноября 2018
Прежде всего, купите для этого свежую (не замороженную) целую (с головой и плавниками) сельдь. Разделайте её дома сами. Соль надо взять крупную. Напишу вам очень простой проверенный рецепт на 2 селёдки: - 1 литр воды; - 2 столовые ложки соли; - 1 столовая ложка сахара; - несколько... Читать далее

Как засолить грузди?

спрашивает балжима е.

Люблю принимать гостей, поэтому научилась готовить. Ценю атмосферу уютного...  · 11 августа 2019
Засолка груздей - дело не быстрое. В первую очередь грузди нужно отмочить в воде не менее 2-х суток, если вы хотите получить вкусный продукт. Собранные грузди нужно залить водой и оставить на сутки, поменять воду и оставить еще на сутки. Воду слить и каждый грибочек как следует промыть... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...
51,1 K

Как быстро заквасить капусту?

Разнопрофильный специалист, мама 4х деток  · 28 декабря 2017
Традиционный рецепт квашеной капусты быстрого приготовления. При следовании традиционному рецепту квашеной капусты потребуется минимум ингредиентов. Ингредиенты: 1 кг капусты (используются белокочанные сорта); 2 шт моркови; 0,5 литра воды; по вкусу специи (лавровый лист, черный... Читать далее

Как солить виноградные листья?

Stand up for science:)  · 31 октября 2018
Промытые листья нужно закрутить в трубочку и плотно сложить в тару (стеклянную банку нужного вам объема). Затем залить листья кипящим рассолом (на 1 литр воды берут 100 гр. соли). И все. Можно закрывать крышками и убирать в прохладное место. Перед приготовлением блюд из этих листьев... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Как солить кульбики?

Имею естественно научное образование, в юношестве прикипел к литературе, сейчас...  · 29 июля 2018

Перед засолкой лучше вымачивать их в воде в течении 2-3 дней, меняйте воду каждые 6 часов и добавляйте в нее зелень по вкусу. После этого отварите в воде, в которую добавлена ложка соли, после варки добавьте специи

Комментировать ответ...Комментировать...

Как посолить селедку в домашних условиях?

Существует множество способов засолки селедки дома, предлагаю вам подобрать один из рецептов по вашему вкусу и возможностям на сайте : http://sovet-ok.ru/solenaya-seledka-17-luchshix-receptov-kak-posolit-seledku-v-domashnix-usloviyax-vkusno/

Комментировать ответ...Комментировать...

Когда лучше солить капусту на зиму в ноябре 2017 года?

Если основываться на лунном календаре, то оптимальное время для того, чтобы солить капусту в ноябре 2017 года это с 1 по 2 ноября и с 19 по 30 ноября.

Комментировать ответ...Комментировать...