Кефир
16 подписчиков
40 вопросов
Стать экспертом

Как сделать сыр из кефира?

Nadiia2,5K
Мама с 4-летним стажем. Испытываю неподдельный интерес к спорту, хорошей...  · 29 июля 2018
Нужно посолить кефир из расчета на 1 л. кефира полстоловой ложки соли. Затем вылить соленый кефир в кастрюльку, поставить на огонь и дождаться закипания. Когда кефир закипит, он разделится на сыворотку и творожные хлопья. Чтобы отделить хлопья от сыворотки, нужно на дно дуршлага... Читать далее
41,2 K

Как замариновать мясо в кефире?

Мясо режем кусочками 5 на 5 см.(приблизительно), лук весь пропускаем блендером.Мясо , лук, специи, (кроме соли) активно перемешиваем и заливаем кефиром, на полтора кг мяса поллитра и ни какого гнета, мы не рыбу солим для сушки.Ставим в холодильник часов на шесть, солим непосредственно... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...
16,3 K

Для чего полезно употребление по утрам кефира с гречкой?

Свободный художник: люблю и умею готовить вкусную еду, растить цветы и отвечать...  · 16 февраля 2019

Кефир натощак довольно агрессивное средство, может вызвать вздутие живота.

Что касается гречки, это отличный завтрак. Гречка - это медленные углеводы, они обеспечат ровный уровень энергии в течение нескольких часов.

Что можно испечь на кефире быстро и вкусно в духовке?

Свободный художник: люблю и умею готовить вкусную еду, растить цветы и отвечать...  · 2 февраля 2019
Можно сделать прекрасный бисквит. Если в тесто добавить изюм, орехи, тёртую цедру лимона или апельсина, фрукты или ягоды, то выйдет пирог к чаю. Если же порезать его на коржи и пропитать любым кремом, то получится быстрый тортик. Ингридиенты (на форму 23 см): Бисквит Кефир 250 мл Масло... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...
25,0 K

Что можно приготовить из кефира?

Тоже просроченный кефир постоянно стоит в холодильнике, так как люблю его пить только супер свежий, за один день выпить не успеваю) обычно пеку оладья, но они уже моей семье надоели. Вот сайт http://vse-provse.com/chto-mozhno-prigotovit-iz-kefira . Там вроде достаточно много рецептов)... Читать далее
21,3 K

Можно ли кефир при гв?

Несмотря на то, что кефир относится к кисло-молочным продуктам, его можно употреблять при ГВ, но с осторожностью, т.к. у ребенка может появиться аллергия на коровий белок и не стоит забывать, что кефир оказывает воздействие и на работу кишечника. У ребенка могут появится газы, колики... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Что можно приготовить из просроченного кефира?

По профессии экономист. Сейчас в декрете и поэтому интересуют темы связанные с...  · 22 марта 2018
Если у вас в холодильнике застоялся кефир, не беда! Достаньте его из холодильника и обязательно попробуйте. Если он не горчит, значит его можно использовать в дело. Предлагаю приготовить вкусный манник. Немного подогрейте стакан кефира и всыпьте в него стакан манной крупы, щепотку... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...
18,3 K

Что полезнее: кефир, ряженка или простокваша?

спрашивает Сабина Иртуганова
Диетолог, нутрициолог  · 28 июня 2018
Итак, кефир: напиток готовят из молока коровы с низким процентом жира на кефирных грибках, которые представляют собой сожительство нескольких видов микроорганизмов. Закваска у каждого производителя различается и держится в секрете. Кефир имеет этиловый спирт. Действие продукта на... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Что полезнее ряженка или кефир ?

Молодая мама, любитель осознанности, ценитель эстетики.  · 8 марта 2018
Оба эти кисломолочных продукта представляют большую пользу для организма. Можно определить индивидуальную пользу, основываясь на различии между продуктами. Кефир больше подходит в целях похудения, так как совсем не содержит лишних калорий, но его не стоит пить перед поездкой за рулем... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Как сделать кефир из молока в домашних условиях?

Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно...  · 3 июня 2018
Домашний кефир: классический рецепт с закваской жирное молоко (от 3,2%) — 1,2 л. закваска пакетированная — 30 гр. (1 упаковка) Для приготовления кефира используется покупное или домашнее коровье молоко (цельное). В первом случае выбирайте продукт жирностью от 3,2%, для экономии... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...
10,4 K