Нет, это довольно прочный материал и скоропортящимся его не назвать. Производители дают многолетнюю гарантию (8+) на изделия из искусственного камня поэтому не стоит боятся что мебель быстро придет в негодность.
Нашла стандарты в которых указано от 75 см, но все чаще встречаю кухни, с ровной нижней линией фасадов, т.е. вытяжка (не наклонная) установлена на уровне 60-65 см.
Вытяжки для электрической техники крепят в среднем на 10 см ниже — в 65—75 см над варочной панелью. В общих правилах есть исключение для наклонных систем. Над газовыми плитами их монтируют в 55—65 см по нижнему краю. На 20 см выше, чем над электрическими.
Из прочного материала, чтобы ее было нелегко повредить. И такую, чтобы ее при этом очищать ее было бы удобно, чтобы быстро это получалось. На мебель96 com хорошие мойки и другую мебель для кухни можете присмотреть.