НЕЖНАЯ СКУМБРИЯ ПОД ГОРЧИЧНО-СОЕВЫМ СОУСОМ
🚩 Очень важно добавлять в рацион источники полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.⠀
Больше всего незаменимых жирных кислот содержится в жирных... Читать далее
Запекая хек, следует учесть то, что это достаточно сухая рыба, поэтому я рекомендую при её приготовление добавить томаты и сливки.
Ингредиенты:
Хек – 2шт.
Морковь – 1шт.
Томат – 1шт.
Сыр... Читать далее
Классический рецепт сочной рыбы под маринадом с морковью и луком
Чаще всего рыба с белым мясом при приготовлении получается суховатой. Чтобы исправить ситуацию и получилась действительно... Читать далее
Палтус - самая ценная рыба Баренцева моря.
Мой любивый рецепт - это соленый палтус!
Снимаем филе с рыба, затем добавим соль и сахар (2:1) и оставляем на сутки солиться. Затем нарезаем как... Читать далее
Что касается вкуса, то здесь сложно сказать, всё зависит от рецепта приготовления и карп и щука при правильном подходе получаются очень вкусно.
А вот полезнее несомненно щука. В ней много... Читать далее
Если речь о слабосоленой рыбе, то, конечно, есть великолепный салат, который называется "Рыбка". В нашей семье ни одно застолье не обходится без этого салатика.
Мой рецепт такой:
2... Читать далее
Самый быстрый способ приготовления. В некоторой местности такой рецепт имеет не совсем правильное название - саламур из скумбрии(сельди). Разделываем скумбрию на филе, отделяя острым... Читать далее