Grand cru
вопросы
11
подписчики
13
Стать экспертом

Какое вино лучше всего подойдет для шумной вечеринки?

спрашивает
Кирилл Савинов
Расскажу про свой опыт празднования дня рождения) Отмечали 20 лет, компания была из 15 человек, в основном девушки, крепкое особо никто не хотел, решили остановиться на вине. Тут конечно была проблемка, кто какое любит, сладкое, сухое, белое красное. И еще ценник, потому что даже из... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
Еда, напитки и кулинария+8
< 100

Посоветуйте курсы, которые помогут начать разбираться в вине?

спрашивает
Сергей Петров
Школа «Лига Сомелье» - это  школа, на которую я наткнулась случайно в сети Instagram, и это первая школа, куда я решила пойти и не пожалела. Разбираться в винах мне хотелось всегда, потому что не могу пить все, что угодно, а подобрать действительно что-то стоящее, мне всегда было... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
Еда, напитки и кулинария+5
< 100

Сколько времени может храниться вино в открытой бутылке с закупоренной пробкой?

спрашивает
Artur Kasimov
Добрый день! Я являюсь Генеральным директором российского представительства английской Компании CellarDine, которая разрабатывает и производит инновационные винные аксессуары. Увидел Вашу статью , про советы по хранению откупоренной бутылки вина и решил Вам написать.  Теперь, с нашей... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
Еда, напитки и кулинария+4
353

Какое вино полезнее для здоровья?

спрашивает
Кирилл Савинов

Винный блогер и эксперт. Около 5000 продегустированных вин (garryspirit.ru). Оценка вина...  · garryspirit.ru  · 10 января
Самое полезное - это сухое красное вино, желательно из довольно танинных сортов винограда: Саперави, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Сира (Шираз), Таннат, Примитиво, Альянико и пр. Очень важно - употреблять вина в меру, с хорошей (и подходящей) закуской, в хорошем расположении... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
Еда, напитки и кулинария+6
2,1 K

Что такое органическое вино, чем оно отличается от обычного?

спрашивает
Tatyana Yakovleva
Ресторатор, сомелье, Геофак МГУ, Swiss hotel school, Le Cordon Bleu London...  · 23 февраля
Смотрите, ничего сложного в этом нет. Виноградарство(viticulture) такой же вид сельского хозяйства. Овощи и фрукты можно выращивать промышленно, агрессивно, невзирая на страдания природы вокруг твоего хозяйства, а можно по-старинке без пестицидов, фунгицитов, гербицитов и оных.. В... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
Еда, напитки и кулинария+4
295

Что значит «плотное» или «легкое» вино, ведь вино - это жидкость?

спрашивает
The Question
Магазин вин и крепких напитков, крупнейшая коллекция виски и коньяка в России  · decanter.ru  · 14 марта
Легкое вино — то, которое своим телом (плотностью) будет ближе к воде и с низким содержанием алкоголя (менее 12%). Хорошим примером здесь служат португальские белые и розовые Виньо Верде. Консистенция "плотных" вин более густая, а содержание алкоголя у них превышает 13,5%. К... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
Еда, напитки и кулинария+4
411

Какое вино подойдёт к апатии, приправленной одиночеством с отсутствием смысла в жизни?

спрашивает
Лиза Комарова
Большая дилетантка и диванный философ, в своих сентенциях опираюсь на богатый...  · 14 июня 2020
Самое правильное в таком случае хорошая водочка, цена не должна быть ни в коем случае низкой, наоборот - лучшее качество (что тоже немаловажно) и лучшая цена. Водка эта должна ждать вас в морозилке столько времени, сколько вам понадобиться, чтобы набраться негатива на жизнь. И только... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
Психология+6
122

Как правильно держать бокал для вина и какие правила его распития существуют?

спрашивает
Timofey Kvasnikov
Художник, пользователь TheQuestion.  · 27 февраля 2017
Правильно за ножку, но как именно зависит от самого вина. Бокал с красным вином желательно держать за ножку(по британски), конечно если он не наполнен более чем на треть (большую тпру труднее удерживать). Его можно и держать за чашу (по французски). Бокал с белым вином, шампанским или... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
Еда, напитки и кулинария+5
312

Можно ли с рыбой пить красное вино?

спрашивает
The Question
Винный эксперт и управляющий сети винотек Grand Cru, создатель винных клубов и...  · 23 июня 2016
Как ни странно, можно, хотя в фильме о Джеймсе Бонде именно красное вино к рыбе выдало русского шпиона. И к любому вину можно подобрать самую разнобразную, интересную и нетрадиционную пару. Предлагаю вам посмотреть на сочетаемость еды и вина под другим углом: «Вино — это часть еды»... Читать далее
Еда, напитки и кулинария+4
517

Как правильно держать бокал для вина? И существуют ли какие-либо правила его распития?

Head of PR at Grand Cru Wine Boutiques  · 23 июня 2016
Держать бокал нужно обязательно за ножку, ни в коем случае не обхватывая чашу ладонью – это аксиома для всех, кто хотя бы поверхностно интересовался этим вопросом. Это выглядит неэстетично (отпечатки пальцев на блестящем бокале) и греет вино (которое мы предварительно старательно... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
Grand cru
288