Простаками называли бесхитростных и не очень умных людей.
ПРОСТОТА - Простодушие, наивность. В простоте сердечной не заметил издёвки. * Простота хуже воровства (Посл.). На всякого мудреца довольно простоты (Посл.). / Разг. О человеке, наивном до глупости. Вот простота! Ты - сама простота!