Как правильно выбрать мандарины?
ОбществоЕда, напитки и кулинарияБиология
Анонимный вопросUra.ru
· 4,7 K
Автор кулинарно-медицинского блога yumchief.com (пишу рецепты, рассказываю про здоровье и... · 27 янв 2022 · yumchief.com
Я не эксперт по мандаринам, но обычно выбираю так:
- цвет - обязательно яркий оранжевый, без зелени и желтизны;
- запах - насыщенный, "мандариновый" :)
- кожица - тонкая, немного бугристая, облегает мякоть не плотно, а так, что её (кожицу) можно легко счистить. Обычно это можно визуально и на ощупь определить.
Кстати, обратите внимание на упаковку. Часто мандарины упаковывают в оранжевую сетку, из-за которой фрукты кажутся "более оранжевыми". Если берёте мандарины в такой упаковке, то присмотритесь внимательнее к содержимому.
нужно выбирать мандарин чтоб попка у него была мягкая ,тогда он будет сладким
ОтвечаетРуслан Зиннуров
Мандарины в первую очередь ассоциируются у нас с зимой и Новым годом. Ассортимент сейчас в магазинах огромный. И если есть сомнения в качестве мандаринов, вы можно попросить сертификат в магазине и узнать все о нем. Об этом рассказал заместитель директора по лечебной работе ГБУЗ "НИИ СП им. Н.В. Склифосовского ДЗМ", врач-диетолог, Дарья Русакова.
> "Сейчас очень... Читать далее