Например фрагмент в семейством Малфоев в лавке. Зачем так делать? Зачем уродовать и кромсать фильм? Особенно теперь, учитывая, что все уже давно видели полную версию и знают, что там.
Скорее всего, из-за того, что нужно было экономить экранное время, а вырезанные сцены особо не влияли на сюжет(ну, по мнению режиссера и монтажера... Хотя есть и сцены которые согласна, вырезать было лишним...)
Я думаю, что из нее либо высыпется все содержимое, либо на сумочку наложено какое-нибудь заклятие, которое удерживает предметы при выворачивании.
Даже не знаю... Директором стала МакГонагалл, а она могла бы позвать кого-нибудь из бывших ее учеников (с ее факультета)... Ведь должность больше не проклята, т.к. Волан-де-Морт побежден...