Самое главное - это вкусная еда, красиво оформленная и быстро принесенная, затем уже комфорт посетителя (оформление, мебель, обстановка, запахи, свет) ну и конечно цена, тут от этого никак не уйти.
Ну а если нет субтитров, как в описаниях знатоков местных, если они отключены (наверняка) - с украинского на русский, как здесь например. https://www.youtube.com/watch?v=1GlvNs0bEZY. Как быть?